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【1/20】新酒 庄内 蔵元探訪〈1泊2日〉
4年ぶりの「新酒 庄内 蔵元探訪」。
酒造りの話を聞きながら、庄内の4つの酒蔵を巡ります。
チラシ裏面PDF（印刷してFAX申込用紙としてご利用できます）
〈鶴岡市〉 渡會本店
徳川幕府二代将軍秀忠の頃にはすでに酒造りを行っていた老舗蔵。自社酵母の培養その他の研究体制も整い、伝統の技と近代的なテクニックを兼ね備えた酒造りをしています。
〈鶴岡市〉 竹の露酒造
庄内在来岩清水栽培米100%酒蔵。仕込水には、地下300mから湧出する「完全無菌硅素水」を使用。純米大吟醸から無濾過清酒まで透明感にこだわった「白露垂珠 はくろすいしゅ」は世界15カ国で楽しまれています。
〈庄内町〉 鯉川酒造
さまざまなお米のルーツである「亀ノ尾」。その発祥の地、庄内町余目地区で「亀ノ尾」を栽培し、そのお米で酒を仕込み、地元の水で杜氏が酒を造っています。
〈酒田市〉 酒田酒造
「上喜元 じょうきげん」は、酒田市の市街地に残った唯一の蔵元。量よりも質を重視して、現在では生産量の全量が特定名称酒（本醸造以上）です。
ツアーのお申し込み方法［申込締切：2024年1月5日（金）］
①②③のいずれかの方法でお申し込みください。
①Eメール info@cradle-ds.jp
下記項目をご記入ください。
・お名前（ふりがなも）
・生年月日
・性別
・郵便番号、住所
・電話番号（日中つながる連絡先）
・メールアドレス
②電話 0800-800-0806（通話料無料）
③FAX 0235-64-0918（上記のチラシ裏面を印刷してご利用いただけます）
お問い合わせ先
株式会社 出羽庄内地域デザイン
〒997-0028 山形県鶴岡市山王町8-15
電話：0800-800-0806［通話料無料、平日9:00〜17:30］
FAX：0235-64-0918
Eメール：info@cradle-ds.jp
Cradle編集部Cradle Editors
庄内の魅力を発信する、出羽庄内地域文化情報誌「Cradle（クレードル）」を隔月で発行。庄内に暮らし、庄内を愛してやまないメンバーたちの編集チームです。
