「Cradle」2022年9月号を発刊しました

松尾芭蕉が、藤沢周平が、民田なすを味わった昔日、
そこから地続きの郷土の味がある豊かさを
「在来作物」は教えてくれます。
孟宗の旬を今か今かと待ち、だだちゃ豆をザルで食べ、
美しい菊の花を味わい、焼畑に育つかぶを食べる。
「在来」とは、ある地域で世代を超えて
伝えられてきた物事を表します。
在来作物が生きて語りかけることを翻訳し、
伝えてきた山形在来作物研究会。
その活動の20年は、どこかの畑の「今」とその先への種をまきました。

この記事を書いた人

Cradle編集部Cradle Editors

庄内の魅力を発信する、出羽庄内地域文化情報誌「Cradle（クレードル）」を隔月で発行。庄内に暮らし、庄内を愛してやまないメンバーたちの編集チームです。