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イベント・お知らせ

「Cradle」2021年11月号 を発刊しました
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2021年11月号全ページは下記表紙をクリック 特集「酒井家庄内入部400年①」 …

イベント・お知らせ

クレードルサポーター募集中

サポーターを募集しております 《個人サポーター》Aコース:年会費 5,000円/【特典】「Cradl …

食・食文化

2021年11月号 奥田政行
表紙・COVER NOTE

庄内麩のとんかつと アーグロピッカンテのなめこ 焼き麩と豚肉それぞれが持つわずかな苦味を合わせて …

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「Cradle」2021年11月号 を発刊しました
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クレードルサポーター募集中

食・食文化

2021年11月号 奥田政行
表紙・COVER NOTE

イベント・お知らせ

【11月号掲載】
Cradle Information

食・食文化

【11月号掲載】おかあさんのさじ加減
「棒鱈と大根煮」レシピ

アート・デザイン

【連載】ジャズベーシストが語る「超私的JAZZのはなし」
①ジャズベーシストへの入り口

暮らし・ライフスタイル

【連載】古い町家の、暮らし時々おやつ日記④「大掃除」

イベント・お知らせ

創刊11周年、ご愛読への感謝と、さらなるご支援のお願い

イベント・お知らせ

「Cradle」2021年9月号 を発刊しました

食・食文化

2021年9月号 奥田政行
表紙・COVER NOTE

イベント・お知らせ

【9月号掲載】
Cradle Information

イベント・お知らせ

【10/29(金)・11/26(金)】
中川賢一と学ぶ スタインウェイ

山形県庄内地方ゆかりの品々を取りそろえました。山々と海に囲まれた豊穣の地がもたらす食の恵み、伝統の技と知恵が生み出す工芸品やプロダクトなど、ここでしか買えない限定のアイテムもおすすめです。
この地域発の魅力ある商品をぜひお確かめください。

オンラインショップ

四季折々の美しい自然、豊かな食、そして歴史や文化が薫る出羽庄内の旅。
地域の魅力を知り尽くしたCradleツアースタッフが、
「とっておきの庄内」をゆっくりご案内します。

Guide

Cradle編集長小林好雄

株式会社出羽庄内地域デザイン代表取締役。皆さまを庄内の素敵な場所へご案内します。

レポート

「庄内 新酒蔵元探訪」ツアーレポート【1泊2日】

今年も美味しい旅となりました 豊かな自然に恵まれた出羽庄内、品評会の評価も高く美味しい地酒の地として人気 …

レポート

「新緑の高館山と善寳寺を巡る旅」
ツアーレポート【2日目】

遠くに見えるのは月山 【2日目】2019.5.19 〜善寳寺、本長へ ツアー2日目、龍の湯人気の朝 …

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「新緑の高館山と善寳寺を巡る旅」
ツアーレポート【1日目】

【1日目】2019.5.18 〜高館山へ 庄内のクレードル旅行倶楽部で催行された5月のツアーは「高館山と …

レポート

「新酒蔵元探訪」ツアーレポート

豊かな水資源を誇る庄内は全国有数の米どころ。もちろん、「旨い酒」も自慢のひとつ!今回はクレードル旅行倶 …

隔月奇数月28,000部発行 冊子版/Cradle最新号

112021 Nov. / Dec.No.68
拠点無料配布
山形県内約600ヵ所、
首都圏など県外約100ヵ所
COVER NOTE

庄内麩のとんかつと
アーグロピッカンテのなめこ

料理・写真構成/奥田政行
(アル・ケッチァーノ)

CONTENTS
  • 庄内憧憬 68.
    佐藤正光 中国古典文学研究者
  • 特集
    酒井家 
    庄内入部400年①
  • おかあさんのさじ加減 67.
    からとりともってのほかのからし和え
    ぜんまいとこんにゃくの白和え/ずいき芋ともってのほかのポタージュ
  • Cradle's Choice 66.
    庄内たがわ農協藁工芸部会のしめ飾り
  • 庄内オイシズム vol.10
    daybyday×酒田西高校総合文化部文芸班
  • ほか
美食漫遊レストラン