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イベント・お知らせ

「Cradle」2022年7月号を発刊しました
全ページ閲覧できます

2022年7月号全ページは下記表紙をクリック 特集「庄内入部400年②」 戊辰戦争に敗れ、 …

食・食文化

2022年7月号 奥田政行 表紙・COVER NOTE

庄内豚となすのロッシーニ仕立て フランス料理の「ロッシーニ風」は牛フィレ肉にフォアグラやトリュフ …

募集中

【10/1】鳥海山トレッキングツアー〈1泊2日〉

いよいよクレードル旅行倶楽部のツアーを再開します。2年半ぶりにクレードル小林編集長と巡るゆったり旅の第1弾は「 …

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イベント・お知らせ

クレードルサポーター募集中

イベント・お知らせ

7/23(土)~8/28(日)おりがね工房展示会「PARAMETAL WORLD」

イベント・お知らせ

8/21(日) 酒田うたごえ喫茶 in ミライニ

アート・デザイン

高校生×企業のデザインプロダクト
酒田の観光PR手提げ袋

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「Cradle」2022年7月号を発刊しました
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食・食文化

2022年7月号 奥田政行 表紙・COVER NOTE

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【10/1】鳥海山トレッキングツアー〈1泊2日〉

イベント・お知らせ

【7月号掲載】 Cradle Information

イベント・お知らせ

7/18(月・祝)
酒田海上保安の歌をうたう
酒田うたごえ喫茶 in 希望ホール

イベント・お知らせ

「Cradle」2022年5月号を発刊しました

食・食文化

2022年5月号 奥田政行 表紙・COVER NOTE

アート・デザイン

【連載】ジャズベーシストが語る「超私的JAZZのはなし」②ジャズをもっと楽しく聴くために

山形県庄内地方ゆかりの品々を取りそろえました。山々と海に囲まれた豊穣の地がもたらす食の恵み、伝統の技と知恵が生み出す工芸品やプロダクトなど、ここでしか買えない限定のアイテムもおすすめです。
この地域発の魅力ある商品をぜひお確かめください。

オンラインショップ

四季折々の美しい自然、豊かな食、そして歴史や文化が薫る出羽庄内の旅。
地域の魅力を知り尽くしたCradleツアースタッフが、
「とっておきの庄内」をゆっくりご案内します。

Guide

Cradle編集長小林好雄

株式会社出羽庄内地域デザイン代表取締役。皆さまを庄内の素敵な場所へご案内します。

募集中

【10/1】鳥海山トレッキングツアー〈1泊2日〉

いよいよクレードル旅行倶楽部のツアーを再開します。2年半ぶりにクレードル小林編集長と巡るゆったり旅の第1弾は「 …

レポート

「庄内 新酒蔵元探訪」ツアーレポート【1泊2日】

今年も美味しい旅となりました 豊かな自然に恵まれた出羽庄内、品評会の評価も高く美味しい地酒の地として人気 …

レポート

「新緑の高館山と善寳寺を巡る旅」
ツアーレポート【2日目】

遠くに見えるのは月山 【2日目】2019.5.19 〜善寳寺、本長へ ツアー2日目、龍の湯人気の朝 …

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「新緑の高館山と善寳寺を巡る旅」
ツアーレポート【1日目】

【1日目】2019.5.18 〜高館山へ 庄内のクレードル旅行倶楽部で催行された5月のツアーは「高館山と …

レポート

「新酒蔵元探訪」ツアーレポート

豊かな水資源を誇る庄内は全国有数の米どころ。もちろん、「旨い酒」も自慢のひとつ!今回はクレードル旅行倶 …

隔月奇数月28,000部発行 冊子版/Cradle最新号

72022 Jul. / Aug.No.72
拠点無料配布
山形県内約600ヵ所、
首都圏など県外約100ヵ所
COVER NOTE

庄内豚となすのロッシーニ仕立て

料理・写真構成/奥田政行
(アル・ケッチァーノ)

CONTENTS
  • 庄内憧憬 72.
    本郷和人 歴史学者
  • 特集
    酒井家
    庄内入部400年②
  • 庄内トピック 68.
    シルクミライ館
  • おかあさんのさじ加減 71.
    孟宗筍と月山筍のギョーザ
    じゃがいもとかぼちゃの茶巾あんかけ/万能長なすソース
  • Cradle's Choice 70.
    田村牛乳のアイスクリーム
  • 庄内オイシズム vol.14
    ワッツ・ワッツ・ファーム×鶴岡中央高校
  • ほか
美食漫遊レストラン